- As ameixas e como recolher as cores de uma foto.

Na semana passada, na aldeia, 

fui presenteada pelo sr. meu marido,

 logo pela manhã, 

com essa linda cesta de ameixas....

estavam ainda fresquinhas pelo orvalho da noite....

E que doces estavam elas!!! E que doces.....

Não resisti e fotografei...

Muito bem...tudo isto para mostra a beleza das ameixas, pois o aroma e o sabor ainda é impossível mostra aqui na net....Ainda!!! Do jeito que as coisas andam qualquer dia destes inventam maneira para mostrar o aroma e o sabor...Esperem!!!

E a outra razão para mostrar as ameixas,  refere-se ao fato de que há algum tempo venho vendo fotografias, sendo que em baixo delas aparecem seis cores que mais se destacam nas referidas fotografias...
Muito bem!!! Descobri o aplicativo para realizar tal tarefa...

Basta ir ao site abaixo..

http://www.play-crafts.com/blog/palettebuilder2/

e a fotografia das ameixa mostra as seguintes lindas cores....
Já imaginou um bordado com estas cores?? eu já estou a imaginar.....

Bom final de semana para todas, alertando que neste sábado começa a FIA - Feira Internacional do Artesanato em Lisboa, no Parque das Nações....Vai até o dia 14 de julho...Não percam...

Além do mais cuidado, pois a Meteorologia dá alerta vermelho para Lisboa e adjacências...A temperatura está a passar dos 43 graus.......O calor é tanto que coloquei o meu cãozinho Piloto dentro de casa, pois aqui dentro está fresquinho....... Coitadinho!!!!!

- Compota de Laranja em Dia de Inverno

Antes de ontem resolvi fazer uma compota de laranja,
pois as laranjas cá do quintal são muitas....
É um doce que demora um bocadinho de tempo, mas não é difícil.

Assim coloquei as mãos na massa, opppp, nas laranjas.....

A receita foi mais ou menos assim.....

Separei 2,4 kgs de laranjas...
Lavei bem..
Depois cortei em 4 meias luas
sendo que depois cortei em tirinhas muito finas......
coloquei numa bacia ( alguidar) com 3 litros de água,
mais ou menos.......
Deixei de um dia para o outro, tampadinha
com um pano de prato...limpo, com certeza.

No outro dia ( ontem) levei tudo para uma panela
grande e deixei cozinhar por 1 hora,
contada a partir do momento em que começou a fervura...
Tome tento: costuma entornar...fogo baixo e atenção redobrada,
senão terá que limpar o fogão com mais afinco.....

Após esse tempo coloquei 2,4 kgs de açúcar, um pau de canela
e duas colheres de sopa de sumo de limão, começando
 a apurar em fogo lento..sempre a mexer,pois já sabe,
caso contrário, terá o fundo da panela todo
negro do queimado....e inutilizará o doce, que passará a
gosto de esturro.....quando não mais!
Continuar atenta, pois agora costuma entornar...e fogão pegajoso
não é a melhora coisa que se quer ver e depois limpar.....
Quem avisa amiga é....

Depois que atingir o ponto que melhor lhe aprouver,
transfira para potes...e bom apetite....
Esse doce fica com um gostinho agridoce.....
é muito bom para colocar em cima de uma torrada
e acompanhar uma xícara de chá.....
ainda mais num dia como hoje, em que o céu
está enfarruscado, sem sol, e um vento bem frio.....
tipicamente um dia de inverno, ainda que sem chuva...

E agora vamos às fotos......

uma torrada com o doce ou compota de laranja...

uma composição para um chá...com toradas e compota de laranja....

 a tangerineira que tenho a porta da cozinha.....e o céu enfarruscado...cinzento....

 as tangerinas..... doces...deliciosas....

e o Piloto que não me larga quando vou ao quintal.......sempre a querer miminhos...

E já agora, procurei por etiquetas de doce de laranja, mas não encontrei nada ainda...
Pelo caminho tropecei nestas lindas etiquetas com outros frutos.....
pêra, uva, e outros....
se tiver interesse vá ao endereço abaixo.

http://activa.sapo.pt/vida/novidadesactiva/2011/11/25/etiquetas-para-doces-faca-aqui-o-download


PS .- não consigo mudar o ano na minha máquina de fotografias...continua em 2012....troco...mas quando vou tirar as fotografias lá está o ano de 2012...estou a fazer alguma coisa mal feita.......uma hora acerto....